カフェレストラン ふきのとう  
〒390-1512 長野県松本市安曇4085-192  
TEL 0263-93-2523  

  ろくべー日記  

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除雪作業
除雪作業 除雪作業
今朝、20造らいの積雪がありました。
 朝早くから起きて除雪しなければいけません。
 これが、結構大変なんです、とくに、今日のように
 風があると飛ばした雪が自分に降りかかってきたりして。
 
2011/1/07投稿
 
イルミネーション
イルミネーション イルミネーション
先日、乗鞍から40分くらい離れたところの、あずみの公演で
 行なわれているイルミネーションを見てきました。
 とっても綺麗でした、こんなに大規模なのは始めて見ました。
2010/12/17投稿
 
野沢菜漬。
野沢菜漬。
ことしも、山には初雪が来て、高原にも霜が毎日のように降りて
 そして、野沢菜の漬け込みの準備をする時期になりました。
 今夜は外だと、とても寒いので店の中にブルーシートを引いて
 やってみました。
 
2010/11/26投稿
 
干し柿
干し柿 干し柿
今年もこんなことをする時期になりました。
 ほんの少しなんですが、干し柿を作っています。
 今日干し始めたところなので、12月の中ごろには
 おいしく出来上がると思います。
 約一ヶ月くらい干し続けなければいけないんです。
 何回か柿を手でモミモミしておかないと硬い干し柿
 になってしまいます。
 時間と手間がかかります、おいしい干し柿になるのが
 楽しみです。
 そんな時期に少しはお客様に味わっていただけるかも
 しれません。
2010/11/07投稿
 
草刈
草刈
今日ゲレンデの草刈をしてきました。
 実は毎年シーズン前に地元の、民宿組合、旅館組合、スキークラブ、など、みんなで協力して少しでもいいゲレンデガできるように
 頑張っています。
 ゲレンデの草を刈っておかないとその草がブシュとなって
 スキーヤーのじゃまをするのです。
 いいゲレンデになるといいなぁ、と思っています。
2010/11/06投稿
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